MATCHA COOKIES

Pyszne, chrupiące, łatwe do wykonania i przepełnione smakiem japońskich herbat! 

Składniki (na 16 ciasteczek):

•50g masła bez soli

•100g mąki ryżowej 

•50ml syropu z agawy

•1 żółtko z jajek

•8g Matchy albo Houjichy

*opcjonalnie możesz dodać ulubione posiekane orzechy*

Wykonanie:

Wymieszaj masło z syropem z agawy. Następnie dodaj żółtko i kontynuuj mieszanie. Przesiej mąkę i herbatę, delikatnie połącz składniki i uformuj kształt wałka o średnicy ok 3cm. Owiń folią spożywczą i włoż do lodówki na 30 minut. Następnie pokrój na plastry o szerokości 1cm i piecz w piekarniku nagrzanym do 160*C przez około 15 minut. SMACZNEGO!