ZACZNIJ OD YAMAMOTO PREMIUM
Spróbuj naszej matchy z wczesnych zbiorów liści. Idealna do latte lub do picia na wodzie - dla czystego, naturalnego smaku.
PYTANIA
Skąd pochodzi Wasza matcha?
Skąd pochodzi Wasza matcha?
Nasza matcha pochodzi z Japonii, regionu Kakegawa - znanego z wieloletniej tradycji uprawy herbaty oraz niskiego odsetku zachorowania na nowotwory, co naukowcy przypisali dużym spożyciem herbaty wśród mieszkańców. Współpracujemy bezpośrednio z japońskimi producentami, dzięki czemu mamy pełną kontrolę nad jakością, świeżością i sposobem przetwarzania liści. To matcha produkowana z myślą o smaku, a nie masowej sprzedaży.
Jak najlepiej ją przygotować?
Jak najlepiej ją przygotować?
Najważniejsze są trzy rzeczy:
- temperatura wody – najlepiej ok. 70–80°C
- proporcje – 2 g matchy na 100 ml wody lub 3-4g matchy na latte o pojemności 300ml
- mieszanie – do momentu rozbicia grudek i powstania pianki
Matchę możesz pić klasycznie z wodą albo użyć jej jako bazy do latte. Dobra matcha nie wymaga cukru - sama w sobie jest naturalnie zbalansowana.
Czy na początku potrzebuję zakupić cały sprzęt?
Czy na początku potrzebuję zakupić cały sprzęt?
Nie 🙂
Na start wystarczy:
- matcha
- ciepła woda
- mały spieniacz do mleka / butelka / mini shaker
Tradycyjny zestaw (chasen, chawan) to świetna opcja, jeśli chcesz wejść głębiej w rytuał - ale nie jest konieczny, żeby pić dobrą matchę od pierwszego dnia.

