01Nie potrzebujesz cukru
Bestseller
Matcha Premium
Pierwszy zbiór. Delikatne umami i aksamitna pianka – na samej wodzie i w latte, bez cukru.Na wodzie i do latte.
- słodycz
- umami
- goryczka
119 zł / 50 g
4,9847 opiniiMatcha Codzienny mały luksus.
Matcha Codzienny mały luksus.
Japoński spokój.
Japońska matcha i hojicha z zaprzyjaźnionej farmy w Kakegawa – na Twój codzienny rytuał.
Nasze herbaty
wybierz swoją herbatę
Trzy herbaty, trzy różne zastosowania. Nie musisz znać się na matchy.
Wszystkie produkty →
02Kuchenna premium
Matcha Daily Grade
Późny zbiór. Wyrazisty smak, który przebija się przez mleko i cukier – stworzona do gotowania, wypieków, latte i słodkich lemoniad.Do gotowania i słodkich lemoniad.
- słodycz
- umami
- goryczka
65 zł / 50 g
03Łagodna, mniej kofeiny
Houjicha
Prażona zielona herbata. Orzechowa i karmelowa, mało kofeiny – także po 18:00.Karmel i orzech. Na wieczór.
- słodycz
- umami
- goryczka
69 zł / 50 g
Darmowa dostawado Paczkomatu od 290 zł
Wysyłka tego samego dniazamówienia złożone do 15:00
Wysyłka z Polskiz naszego magazynu, bez cła
Matcha Clubdo −7% w subskrypcji
yamamoto to my
„Nasza marka to my i nasza historia.”
Jesteśmy Takuya i Agata. Pochodzimy z Japonii i Polski. Jesteśmy mostem między tymi dwoma światami i po prostu kochamy herbatę. Sprowadzamy matchę z zaprzyjaźnionej farmy w Kakegawa, u stóp góry Fuji, żeby w Polsce można było pić prawdziwą japońską herbatę.
一期一会 · Doceniaj każdą chwilę, bo już więcej się nie powtórzy.
Yamamoto Matcha Club · subskrypcja
twoja matcha, zanim się skończy
Wybierz swoją herbatę i to, jak często ma do Ciebie trafiać. Jedno opakowanie 50 g to około 25 porcji – mniej więcej miesiąc codziennego picia.
- −5%na pierwszą dostawę
- −7%na każdą kolejną
- 1–2 mies.dostawa co miesiąc lub co 2 miesiące
Pominiesz dostawę, zmienisz częstotliwość albo anulujesz online – bez kosztów.
Matcha Premium · 50 g
- Cena jednorazowa
119,00 zł - Pierwsza dostawa (−5%)113,05 zł
- Każda kolejna (−7%)110,67 zł
Matcha Daily Grade · 50 g
- Cena jednorazowa
65,00 zł - Pierwsza dostawa (−5%)61,75 zł
- Każda kolejna (−7%)60,45 zł
Houjicha · 50 g
- Cena jednorazowa
69,00 zł - Pierwsza dostawa (−5%)65,55 zł
- Każda kolejna (−7%)64,17 zł
Wybór w 5 sekund
Jak pijesz matchę?
Nasze miejsca we Wrocławiu
Odwiedź nasze miejsca
Kawiarnia przy Oławskiej i stoisko w Pasażu Grunwaldzkim. Wpadnij na chwilę spokoju – przygotujemy dla Ciebie tę samą matchę z Kakegawa, którą znasz ze sklepu: na ciepło, z lodem albo z owocami.
Oławska 21 · galeria SARP × YamamotoYamamoto Matcha Cafe
ul. Oławska 21, Wrocław
Kawiarnia z miejscami przy stole: matcha latte, lemoniady, pure matcha i japońskie słodycze.
★★★★★ 4,7 · ponad 200 opinii w Google
Yamamoto Matcha Stand
pl. Grunwaldzki 22 (Pasaż Grunwaldzki), Wrocław
Matcha na wynos w galerii – szybko, w drodze na zakupy lub po zajęciach.
★★★★★ 4,6 · ponad 150 opinii w Google
dla kawiarni, restauracji, hoteli i sklepów
matcha Yamamoto w Twoim lokalu
- Świeżość z Kakegawabezpośredni import, liście mielone dopiero przy zamówieniu z farmy
- Szkolenie Twojego zespołuparzenie matchy i receptury napojów do menu
- Private label – matcha pod Twoją markąpomożemy stworzyć Twoją markę japońskich zielonych herbat
- Ceny hurtowe po zalogowaniukonto firmowe z NIP, zamawiasz online kiedy chcesz
zestaw na start: chasen + matcha
Wszystko na pierwszą matchę: bambusowy chasen do spieniania i Matcha Premium z pierwszego zbioru.
1
Klasyczny Chasen Ciemny Bambus + biała podstawka
Normalna cena
119,00 zł
Cena sprzedaży
119,00 zł
Normalna cena
2
Yamamoto Matcha Premium | Pierwszy zbiór liści
Normalna cena
119,00 zł
Cena sprzedaży
119,00 zł
Normalna cena
Food pairing
z czym pić matchę
Dobraliśmy nasze herbaty do polskich deserów i śniadań – z proporcjami i temperaturą wody.
Polskie desery
Sernik
+ Yamamoto Matcha Premium · Matcha na wodzie
Kremowy, słodki sernik i czysta, lekko gorzkawa matcha to lżejsza wersja kawy z ciastkiem. Umami matchy z pierwszego zbioru odświeża po każdym kęsie i nie przykrywa smaku twarogu.
- 2 gproszek
- 100 ml wodyilość
- 75–80°Ctemp. wody
Ubij chasenem 15–20 s, aż pojawi się drobna pianka.
Śniadanie
Owsianka z bananem
+ Yamamoto Matcha Daily Grade · Matcha latte
Owsianka syci, a matcha daje spokojną energię na przedpołudnie. Latte na mleku owsianym łączy się z płatkami i bananem w jeden ciepły, śniadaniowy smak.
- 3 gproszek
- 50 ml wody + 200 ml mlekailość
- 75–80°Ctemp. wody
Możesz też dosypać 1 g matchy prosto do owsianki.
Polskie desery
Szarlotka
+ Yamamoto Houjicha · Houjicha latte
Prażony, karmelowy aromat houjichy łączy się z cynamonem i pieczonym jabłkiem. Do ciepłej szarlotki z lodami podaj houjichę z mlekiem – smakuje jak jesień w filiżance.
- 3 gproszek
- 50 ml wody + 200 ml mlekailość
- 85°Ctemp. wody
Rozmieszaj proszek w gorącej wodzie, potem dolej spienione mleko.
Blog
Historie o matchy i Japonii
30.03.2025
Jak matcha trafiła do Polski?
W Polsce od dawna pijamy kawę, jako napój mający dodać nam energii lub pomagający przetrwać te najcięższe spadki w ciągu...
Czytaj →
30.03.2025
Japońska zielona herbata dzisiaj
Japońska zielona herbata od wielu wieków była udoskonalana przez japońską kulturę i mocno się w niej zakorzeniła. W miarę jak...
Czytaj →
30.03.2025
Japońskie zielone herbaty
W okresie Edo (1603-1867) herbata zaczęła się szerzyć jako kulturowe hobby wśród zwykłych ludzi. To wtedy sencha,najbardziej znana japońska liściasta...
Czytaj →
pytania o matchę
Najczęstsze pytania, które słyszymy od Was na degustacjach i w kawiarni – krótko i konkretnie.
Czym różni się matcha od zwykłej herbaty?
Czym różni się matcha od zwykłej herbaty?
Na rynku, także japońskim, łatwo trafić na herbaciany proszek, który nie jest prawdziwą matchą.
W Japonii nosi inną nazwę, np. konacha – często serwowaną za darmo w sushi barach.
Pochodzi z niecienionych plantacji, z krzewów nieprzeznaczonych do produkcji matchy, a sam proszek to często pył pozostały po produkcji senchy.
Poza Japonią nazwa „matcha” nie zawsze jest regulowana – dlatego łatwo kupić produkt, który tylko udaje matchę.
Jaka jest różnica między Waszymi rodzajami herbat?
Jaka jest różnica między Waszymi rodzajami herbat?
Na smak i zastosowanie matchy wpływa czas zbioru i użyte kultywary krzewów. Matcha Premium pochodzi z wczesnych, pierwszych zbiorów – dobrze się spienia i ma delikatny smak.
Matcha Daily to liście z pierwszego i drugiego zbioru – intensywniejsze w smaku, dobre do wypieków i słodzonych zimnych napojów.
Dlaczego ich cena się różni?
Dlaczego ich cena się różni?
Pierwsze, młode liście są delikatne, zbierane ręcznie i starannie selekcjonowane – z nich powstaje wysokiej jakości matcha. Późniejsze zbiory są mniej selekcjonowane, bardziej gorzkie, co wpływa na ich cenę.
Czy muszę mieć cały sprzęt, żeby zacząć?
Czy muszę mieć cały sprzęt, żeby zacząć?
Najpierw spróbuj i sprawdź, czy ta herbata zostanie z Tobą na dłużej!
Zamiast bambusowego chasenu, użyj małego shakera lub elektrycznego spieniacza do mleka.