Houjicha Powder
Houjicha Powder
MADE AND PACKED IN KAKEGAWA, JAPAN
•Co miesiąc świeża dostawa
•Dzień i miesiąc daty ważności to również data mielenia
•Pochodzi z upraw kontrolowanych ekologicznie
Podczas gdy inne tradycyjne japońskie zielone herbaty po zerwaniu są jedynie parzone, liście zielonej herbaty Houjicha przechodzą dodatkowy etap, podczas którego są prażone w wysokich temperaturach. Wszystkie zielone herbaty przechodzą proces gotowania na parze, aby zapobiec utlenianiu się liści. Dzięki temu liście herbaty zachowują swój naturalny zielony kolor, zapach i składniki odżywcze, co jest kluczowym procesem przy produkcji zielonej herbaty. Dodatkowe prażenie liści tworzy ciepły, brązowy odcień i orzechowy aromat palonej zielonej herbaty Houjicha.
Proces prażenia nie wpływa na zdrowotne właściwości herbaty, ale zamiast tego zmniejsza gorycz i kofeinę. Palona zielona herbata jest wspaniała do picia po posiłkach lub wieczorem. Houjicha jest również ulubieńcem dzieci i osób starszych w Japonii, które są wrażliwe na kofeinę.
- Naturalny, orzechowy posmak
- Może być pita o każdej porze
- Świetna do przygotowania jesiennych napojów
Pospiesz się, w magazynie pozostało tylko 4 artykułów.
Nie udało się wczytać dostępności odbioru
Czym jest Matcha?
Czym jest Matcha?
Liście zielonej herbaty z zacienianej plantacji - rodzaju Tencha. Spożywamy je w formie proszku, przez co przyjmujemy wszystkie zawarte w niej składniki. Na jej smak i aromat wpływaja : kultywar herbaty, czas zbiorów, metoda uprawy.
Czym jest Hojicha?
Czym jest Hojicha?
To nie jest Matcha - jest to prażona, sproszkowana zielona herbata, której liście pochodza z niezacienionej plantacji. Ma mniej kofeiny niż matcha. Jest to idealny napój na jesienne i zimowe dni - o mocnym akcencie, nieco kawowym aromacie.
Jaki sprzęt jest potrzebny?
Jaki sprzęt jest potrzebny?
Herbaty w proszku trzeba dobrze spienić. W domu spróbuj zrobić to za pomoca chasenu (bambusowego lub silikonowego), możesz też zaczaċ jedynie ze spieniaczem do mleka - żeby sprawdzić, czy to herbata dla Ciebie ! :)
Skąd pochodzi nasza herbata?
Skąd pochodzi nasza herbata?
Współpracujemy z farmą w prefekturze Shizuoka w Japonii. Nasza herbata znajduje się u podnóży góry Fuji, gdzie panuje klimat idealny do upraw krzewów herbacianych.
Opinie
Amelia
Bardzo dobry smak, z lekką goryczą ale bez rybiego posmaku. Dobra jakoś i przystępna cena. Będę zamawiała kolejne
Kamila
Definitywnie najsmaczniejsza matcha na polskim rynku. Po wypróbowaniu wszystkich mainstreamowych markowych match, których jest tak wszędzie pełno, jak i tych niszowych – stwierdzam, ze jest to najsmaczniejsza matcha w Polsce! Pijcie na moją odpowiedzialność!
Dominika
Najsmaczniejsza matcha jaką piłam. Na prawdę nie spodziewałam się tak pięknego, kwiatowego i delikatnego smaku. Idealna do picia solo <3
maczek
Kupiłem tą matchę na targach japońskich we Wrocławiu. Z opisu wynikało, że to będzie gorzka o mocnym smaku. Okazało się, że jest pyszna, kremowa i całkiem delikatna. Najważniejsze, że nie smakuje jak woda z jeziora tak jak niektóre inne matche dostępne w Polsce. Polecam i na pewno będę stałym klientem
Jesteśmy Yamamoto!
Nasza pasja
Spróbuj naszej herbaty z farmy, z którą współpracujemy od wielu lat. To nie tylko produkt, ale rezultat wieloletniej troski i doświadczenia. Każdy etap – od pielęgnacji krzewów, przez staranne zbiory, aż po tradycyjną obróbkę – tworzy unikalny smak i aromat. Dla nas każda filiżanka to opowieść o pracy, pasji i zaufaniu, jakie łączą nas z farmerami.
Uprawa
Krzewy są zacieniane na kilka tygodni przed zbiorem, aby zwiększyć zawartość chlorofilu i aminokwasów. Dzięki temu liście zyskują głębszy kolor i delikatniejszy smak.
Obróbka
Świeżo zebrane liście są parowane, aby zatrzymać proces utleniania. Ten etap pozwala zachować naturalną świeżość, kolor i właściwości odżywcze herbaty.
Jakość i świeżość
Herbata jest pakowana w miejscu produkcji, a następnie transportowana w chłodnych warunkach. Dzięki temu otrzymujesz produkt świeży, o pełnym profilu smakowym i wartości odżywczych.
Składniki bioaktywne
Matcha zawiera wyjątkowo wysoką ilość katechin, w tym EGCG , znanych ze swoich właściwości przeciwzapalnych i wspierających metabolizm.
