Japońska zielona herbata od wielu wieków była udoskonalana przez japońską kulturę i mocno się w niej zakorzeniła. W miarę jak herbata stawała się łatwiejsza w przygotowaniu w domu, kultura delektowania się herbatą podczas posiłków zaczęła się zakorzeniać wśród obywateli.
W 1980 roku, w Japonii pojawiła się zielona herbata dostępna w puszkach w sklepie, co ułatwiło delektowanie się nią podczas podróży. Obecnie zieloną herbatę można znaleźć w sklepach w wielu sklepach i supermarketach, a automaty serwujące gorącą herbatę są obecne w całej Japonii.
W latach 2000 matcha zaczęła być używana do przygotowywania słodyczy w Japonii. Wtedy też narodziły się popularne ciasta o smaku herbaty, lody oraz inne desery.
Herbata w Japonii jest kulturą, która ciągle ewoluowała. Od czasów przeprowadzania badań nad zdrowiem Japończyków, jest podawana jako jeden z powodów, dla których naród ten cieszy się długim życiem w dobrym zdrowiu. Nasze zielone herbaty, pochodzące z rejonu Kakegawa w Japonii, są uprawiane w tradycyjny sposób bez szkodliwych substancji chemicznych. Dzięki temu mamy absolutną pewność, że możemy przekazać długowieczną japońską tradycję prosto do naszych domów tutaj w Polsce.
