Chawan ceramiczna miseczka - Studio Zakwas x Yamamoto
Chawan ceramiczna miseczka - Studio Zakwas x Yamamoto
Matchawan Yamamoto × Zakwas Studio
Chawan to tradycyjna japońska miseczka używana do przygotowywania i picia herbaty.
Nasz matchawan powstał z myślą o rytuale przyrządzania zielonej herbaty matcha.
Projekt został opracowany we współpracy ze studiem ceramicznym Zakwas z Wrocławia, które słynie z rzemieślniczego podejścia i pracy z naturalnymi surowcami. Wspólnie stworzyliśmy naczynie, którego forma wynika z funkcjonalności - prosta, harmonijna i idealnie dopasowana do potrzeb baristów oraz miłośników matchy.
Odpowiednia wielkość i kształt ułatwiają ubijanie herbaty przy pomocy chasenu, a subtelny dziubek pozwala wygodnie przelać napój do czarki lub szklanki, bez utraty piany i aromatu.
Każdy matchawan został ręcznie uformowany , dlatego może różnić się delikatnie od pozostałych egzemplarzy - każdy jest niepowtarzalny, tak jak ceremonia, w której bierze udział.
Szczegóły produktu:
-
Materiał: porcelana z dodatkiem mielonej skały bazaltowej
-
Powierzchnia: w całości szkliwiona
-
Pojemność: ok. 300 ml
-
Wykonanie: w 100% ręczne, na kole garncarskim
-
Pielęgnacja: zalecane mycie ręczne, jednak naczynie nadaje się również do mycia w zmywarce i użytku w mikrofalówce
O współpracy
Matchawan został stworzony wspólnie z Zakwas Studio – warsztatem ceramicznym z Wrocławia. Zakwas studio łączy tradycyjne rzemiosło z nowoczesnym designem, dbając o zasoby i środowisko.
To miejsce, w którym rodzą się pomysły i powstają przedmioty z duszą - tworzone w duchu jakości, wspólnoty i pasji.
Pospiesz się, w magazynie pozostało tylko 15 artykułów.
Nie udało się wczytać dostępności odbioru
Czym jest Matcha?
Czym jest Matcha?
Liście zielonej herbaty z zacienianej plantacji - rodzaju Tencha. Spożywamy je w formie proszku, przez co przyjmujemy wszystkie zawarte w niej składniki. Na jej smak i aromat wpływaja : kultywar herbaty, czas zbiorów, metoda uprawy.
Czym jest Hojicha?
Czym jest Hojicha?
To nie jest Matcha - jest to prażona, sproszkowana zielona herbata, której liście pochodza z niezacienionej plantacji. Ma mniej kofeiny niż matcha. Jest to idealny napój na jesienne i zimowe dni - o mocnym akcencie, nieco kawowym aromacie.
Jaki sprzęt jest potrzebny?
Jaki sprzęt jest potrzebny?
Herbaty w proszku trzeba dobrze spienić. W domu spróbuj zrobić to za pomoca chasenu (bambusowego lub silikonowego), możesz też zaczaċ jedynie ze spieniaczem do mleka - żeby sprawdzić, czy to herbata dla Ciebie ! :)
Skąd pochodzi nasza herbata?
Skąd pochodzi nasza herbata?
Współpracujemy z farmą w prefekturze Shizuoka w Japonii. Nasza herbata znajduje się u podnóży góry Fuji, gdzie panuje klimat idealny do upraw krzewów herbacianych.
Opinie
Amelia
Bardzo dobry smak, z lekką goryczą ale bez rybiego posmaku. Dobra jakoś i przystępna cena. Będę zamawiała kolejne
Kamila
Definitywnie najsmaczniejsza matcha na polskim rynku. Po wypróbowaniu wszystkich mainstreamowych markowych match, których jest tak wszędzie pełno, jak i tych niszowych – stwierdzam, ze jest to najsmaczniejsza matcha w Polsce! Pijcie na moją odpowiedzialność!
Dominika
Najsmaczniejsza matcha jaką piłam. Na prawdę nie spodziewałam się tak pięknego, kwiatowego i delikatnego smaku. Idealna do picia solo <3
maczek
Kupiłem tą matchę na targach japońskich we Wrocławiu. Z opisu wynikało, że to będzie gorzka o mocnym smaku. Okazało się, że jest pyszna, kremowa i całkiem delikatna. Najważniejsze, że nie smakuje jak woda z jeziora tak jak niektóre inne matche dostępne w Polsce. Polecam i na pewno będę stałym klientem
Jesteśmy Yamamoto!
Nasza pasja
Spróbuj naszej herbaty z farmy, z którą współpracujemy od wielu lat. To nie tylko produkt, ale rezultat wieloletniej troski i doświadczenia. Każdy etap – od pielęgnacji krzewów, przez staranne zbiory, aż po tradycyjną obróbkę – tworzy unikalny smak i aromat. Dla nas każda filiżanka to opowieść o pracy, pasji i zaufaniu, jakie łączą nas z farmerami.
Uprawa
Krzewy są zacieniane na kilka tygodni przed zbiorem, aby zwiększyć zawartość chlorofilu i aminokwasów. Dzięki temu liście zyskują głębszy kolor i delikatniejszy smak.
Obróbka
Świeżo zebrane liście są parowane, aby zatrzymać proces utleniania. Ten etap pozwala zachować naturalną świeżość, kolor i właściwości odżywcze herbaty.
Jakość i świeżość
Herbata jest pakowana w miejscu produkcji, a następnie transportowana w chłodnych warunkach. Dzięki temu otrzymujesz produkt świeży, o pełnym profilu smakowym i wartości odżywczych.
Składniki bioaktywne
Matcha zawiera wyjątkowo wysoką ilość katechin, w tym EGCG , znanych ze swoich właściwości przeciwzapalnych i wspierających metabolizm.
