Zamówienia złożone do 15:00 w dni robocze wysyłamy tego samego dnia z magazynu w Polsce. Paczkomat InPost 15,49 zł, kurier 20,99 zł, a do Paczkomatu od 290 zł – za darmo.
Szczegóły dostawyNaszą matchę pakujemy w Japonii, razem z zaprzyjaźnioną farmą w Kakegawa.
Jak wybrać matchęMatcha w subskrypcji: −5% na pierwszą dostawę i −7% na każdą kolejną. Pominiesz dostawę albo zrezygnujesz online.
Dołącz do Matcha Club
Zamówienia złożone do 15:00 wysyłamy tego samego dnia (w dni robocze).
Subskrybuj i oszczędzaj
Dobierz do matchy
MADE AND PACKED IN KAKEGAWA, JAPAN
•Liście mielone dopiero przy zamówieniu z farmy
•Pochodzi z upraw kontrolowanych ekologicznie
Podczas gdy inne tradycyjne japońskie zielone herbaty po zerwaniu są jedynie parzone, liście zielonej herbaty Houjicha przechodzą dodatkowy etap, podczas którego są prażone w wysokich temperaturach. Wszystkie zielone herbaty przechodzą proces gotowania na parze, aby zapobiec utlenianiu się liści. Dzięki temu liście herbaty zachowują swój naturalny zielony kolor, zapach i składniki odżywcze, co jest kluczowym procesem przy produkcji zielonej herbaty. Dodatkowe prażenie liści tworzy ciepły, brązowy odcień i orzechowy aromat palonej zielonej herbaty Houjicha.
Proces prażenia nie wpływa na zdrowotne właściwości herbaty, ale zamiast tego zmniejsza gorycz i kofeinę. Palona zielona herbata jest wspaniała do picia po posiłkach lub wieczorem. Houjicha jest również ulubieńcem dzieci i osób starszych w Japonii, które są wrażliwe na kofeinę.
Nie udało się wczytać dostępności odbioru
Liście zielonej herbaty z zacienianej plantacji - rodzaju Tencha. Spożywamy je w formie proszku, przez co przyjmujemy wszystkie zawarte w niej składniki. Na jej smak i aromat wpływaja : kultywar herbaty, czas zbiorów, metoda uprawy.
To nie jest Matcha - jest to prażona, sproszkowana zielona herbata, której liście pochodza z niezacienionej plantacji. Ma mniej kofeiny niż matcha. Jest to idealny napój na jesienne i zimowe dni - o mocnym akcencie, nieco kawowym aromacie.
Herbaty w proszku trzeba dobrze spienić. W domu spróbuj zrobić to za pomoca chasenu (bambusowego lub silikonowego), możesz też zaczaċ jedynie ze spieniaczem do mleka - żeby sprawdzić, czy to herbata dla Ciebie ! :)
Współpracujemy z farmą w prefekturze Shizuoka w Japonii. Nasza herbata znajduje się u podnóży góry Fuji, gdzie panuje klimat idealny do upraw krzewów herbacianych.
Food pairing
+ Yamamoto Houjicha · Houjicha latte
Prażony, karmelowy aromat houjichy łączy się z cynamonem i pieczonym jabłkiem. Do ciepłej szarlotki z lodami podaj houjichę z mlekiem – smakuje jak jesień w filiżance.
Rozmieszaj proszek w gorącej wodzie, potem dolej spienione mleko.
+ Yamamoto Houjicha · Houjicha na wodzie
Mak, orzechy i bakalie lubią prażone nuty. Houjicha na wodzie jest lekka, ma mniej kofeiny niż matcha i pasuje do świątecznego stołu także wieczorem.
Wystarczy wymieszać spieniaczem lub łyżeczką.
+ Yamamoto Houjicha · Houjicha latte
Masło orzechowe i houjicha mają ten sam prażony, orzechowy charakter. Dodaj plasterki banana albo odrobinę miodu, a śniadanie zamieni się w deser.
Bez cukru – słodycz da masło orzechowe i banan.
Spróbuj naszej herbaty z farmy, z którą współpracujemy od wielu lat. To nie tylko produkt, ale rezultat wieloletniej troski i doświadczenia. Każdy etap – od pielęgnacji krzewów, przez staranne zbiory, aż po tradycyjną obróbkę – tworzy unikalny smak i aromat. Dla nas każda filiżanka to opowieść o pracy, pasji i zaufaniu, jakie łączą nas z farmerami.
Krzewy są zacieniane na kilka tygodni przed zbiorem, aby zwiększyć zawartość chlorofilu i aminokwasów. Dzięki temu liście zyskują głębszy kolor i delikatniejszy smak.
Świeżo zebrane liście są parowane, aby zatrzymać proces utleniania. Ten etap pozwala zachować naturalną świeżość, kolor i właściwości odżywcze herbaty.
Herbata jest pakowana w miejscu produkcji, a następnie transportowana w chłodnych warunkach. Dzięki temu otrzymujesz produkt świeży, o pełnym profilu smakowym i wartości odżywczych.
Matcha zawiera wyjątkowo wysoką ilość katechin, w tym EGCG , znanych ze swoich właściwości przeciwzapalnych i wspierających metabolizm.
Pospiesz się, w magazynie pozostało tylko 19 artykułów.
MADE AND PACKED IN KAKEGAWA, JAPAN
•Liście mielone dopiero przy zamówieniu z farmy
•Pochodzi z upraw kontrolowanych ekologicznie
Podczas gdy inne tradycyjne japońskie zielone herbaty po zerwaniu są jedynie parzone, liście zielonej herbaty Houjicha przechodzą dodatkowy etap, podczas którego są prażone w wysokich temperaturach. Wszystkie zielone herbaty przechodzą proces gotowania na parze, aby zapobiec utlenianiu się liści. Dzięki temu liście herbaty zachowują swój naturalny zielony kolor, zapach i składniki odżywcze, co jest kluczowym procesem przy produkcji zielonej herbaty. Dodatkowe prażenie liści tworzy ciepły, brązowy odcień i orzechowy aromat palonej zielonej herbaty Houjicha.
Proces prażenia nie wpływa na zdrowotne właściwości herbaty, ale zamiast tego zmniejsza gorycz i kofeinę. Palona zielona herbata jest wspaniała do picia po posiłkach lub wieczorem. Houjicha jest również ulubieńcem dzieci i osób starszych w Japonii, które są wrażliwe na kofeinę.
